五指山市天气逐渐转凉，各类微生物繁殖迅速，食物容易腐败变质。五指山市候鸟老人人口集中，为预防餐饮食物安全事故发生，五指山市食品安全办发布如下食品安全消费提示：

1、选购食品时应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规超市和市场，注意不要购买“三无”产品，购买时查看标签标识，选择包装完整、在保质期内的食品和食用农产品。

2、选购牛百叶、毛肚等水发产品时，需警惕个别不法商贩售卖的用双氧水、甲醛等化学物质处后的有毒食材，如那些看起来颜色雪白的处理毛肚、气味冲鼻且一扯就裂的毛肚，可以采用“一看二闻三手感”的方法来避免和这样的食材相遇。

3、购买豆制品、熟食类产品等应选择有固定生产经营场所、证件齐全的商家，尽量避免去不符合卫生条件的流动摊点去购买，不买未经检疫的肉类制品。

4、在家庭操作时养成良好的卫生操作习惯，熟食和生食要分开储存，防止交叉污染，在外购买的熟食或外出就餐时打包的食品，在下次食用前应先确认是否变质，及时清理变质食品。

5、在食用腌制类食品时，避免一次食用过多或食用已变质的酸菜、咸菜、腊肉等，容易引起亚硝酸盐中毒。腌制肉制品保存时一般需隔绝氧气、保持干燥、低温储藏和避免阳光照射。拆封后的产品应该尽快食用或者置于阴凉干燥处。

6、购买预包装食品时，要注意外包装上生产日期、保质期等信息，包装表面是否整齐光洁、有无破损。凡真空包装食品出现漏气、胀袋等情况的，罐头出现鼓盖的，干货、调味品出现霉变、生虫的不要购买、食用。