近年来，五指山将茶叶、烟叶、野菜叶作为“黄金叶”重点发展，以“生态产业化”和“产业生态化”推进乡村振兴工作，一幅绿色画卷正在徐徐展开。

    眼下，野菜“食叶草”走红网络，以独特的“酸”味和丰富的营养成为当地乡村振兴、致富增收的明星产品。近日，记者走进海南新易安生态农业发展有限公司蔬菜基地的大棚里，看见各式各样的野菜生机勃勃地生长着。在一侧的园圃里，基地工人正在忙着采摘食叶草，准备向饭店供应。

    据了解，基地内生产的食叶草以10元一斤的价格供应饭店和有订制需求的客人为主，在近些时间里经过互联网的走红，食叶草已经供不应求，根据订单数量现已扩大种植规模10亩。

    海南新易安生态农业发展有限公司负责人 曹淑敬：目前有好多岛内岛外的客人慕名过来采购食叶草，像岛内的万宁、海口、三亚、保亭、陵水这些，像包括做餐饮的还有批发市场都过来找我们，还有一些岛外的来订购食叶草的，像上海、北京、深圳还有杭州那边的，好多顾客都来跟我们订购，现在配送方式的话就是顺丰，今天配送的话明天就能到了，然后能做到保鲜，口感也不影响。

    据介绍，食叶草又名为蛋白草、氨基酸草，其叶含丰富的蛋白质和氨基酸，具备人体所需的多种微量元素，具有较高的营养价值和保健价值。因独特的风味和鲜嫩的口感，在当地的餐桌上会用来制作酸汤鱼、酸汤肉片、酸汤荞麦面，烹饪出来的食物其汤呈现金黄色，汤品酸得醇厚，将食材的味道融合得鲜美且有层次。食叶草只是五指山野菜叶的一个品种，目前，全市野菜叶种植面积已达800多亩。当地也正探索跨界融合，利用资源优势加快发展野菜酸奶系列产品，提高野菜附加值，促进产业提质增效。

    近年来，五指山大力推动五指山大叶茶产业的规模化、品牌化发展，制定公用区域品牌产品标准，编制印发《五指山市茶产业“十四五”发展规划（2021-2025）》等，五指山大叶茶从原来的粗养粗放，到努力打造“小而美、美而精”的五指山“黄金叶”，在市场上逐渐成为消费者青睐的产品。这也让不少的返乡创业青年纷纷回到家乡传承茶产业，匠心做好茶。

    五指山市水满乡麒源红茶厂负责人 王小琦：我原先是在上海工作的，我祖辈的话也是做茶叶的。近几年来，五指山的茶叶发展趋势特别好。所以我也想回来为家乡做一份贡献。

    王小琦父母原先种植的茶园只有十几亩，王小琦在返乡创业后又扩建到了三十几亩，制茶采用黎族传统工艺与现代工艺相结合，产量从原来1000多斤增加到现在的3000多斤，产值也比之前翻了好几倍。并通过合作社+茶农的发展模式助力了当地茶农增收。

    五指山市水满乡麒源红茶厂负责人 王小琦：我们现在以线下销售为主，主要群体来自全国各地到五指山旅游的游客，还有一些茶商。我们下一步也准备发展线上销售，把我们的茶叶销往全国，让更多的人能够品尝到我们五指山大叶种茶。

    具有悠久历史的五指山大叶茶，世代传承的茶农们正凭借丰富的经验和对茶叶的热爱，将这片土地的茶叶推向新的高度。

    作为五指山的“黄金叶”——烟叶，现已是山东中烟等烟企的原料供应基地。今年以来，五指山共种植了1500亩雪茄烟叶，预计总产值可达3800万元，将实现税收收入800万元。据统计，2023年度仅烟叶产业就共吸收务工6.9万人次，带动当地群众务工创收近800万元。

    眼下，五指山正推动“三片叶”与特色产业深度融合，把“三片叶”作为五指山产业生态化和生态产业化的典型实践，让片片“黄金叶”真正成为群众增收的“致富叶”，绘就“乡村振兴实景图”。

    记者：温小丽  周兵 王汉存 林师锶  黄俊超